Artykuły

Redyk Karpacki 2013

REDYK KARPACKI

CARPATHIAN SHEEP TRANSHUMANCE 2013

 Główny autor i wykonawca projektu:

PIOTR KOHUT – baca

Centrum Produktu Regionalnego w Koniakowie

Rotbav, Transilvania

Porozumienie Karpackie

 Redyk Karpacki 2013, zgodnie z planem, organizowany jest pod patronatem Konwencji Karpackiej dla uczczenia wędrówek wołoskich, które doprowadziły do zasiedlenia obszaru Karpat i powstania wspólnej wysokogórskiej kultury pasterskiej łączącej społeczności zamieszkujące Karpaty.

 
Trasa przebiegać będzie przez tereny państw karpackich od Rumunii do Morawskiej Wołoszczyzny w Czechach.


Owce w ilości ok. 300 szt. prowadzone będą terenami Karpat według tradycyjnego wypasu z codziennym udojem i wyrobem serów wołoskich.


Miejsca noclegowe rozmieszczone będą na terenach wsi lokalizowanych na prawie wołoskim. W czasie postoju prezentowana będzie historia, kultura i tradycja pasterstwa oraz produkty regionalne w Karpatach.


Celem Redyku Karpackiego jest promocja produktów regionalnych, integracja społeczności pasterskich w Karpatach, promocja kultury i tradycji karpackich, zwrócenie uwagi na wartości ekologiczne i kulturowe Karpat.